From Greece to the world - enjoy...

BEWIRTSCHAFTUNG [production]

die ernte erfolgt in den kühlen und feuchten monaten des griechischen frühwinters und wird schnell und schonend per hand durchgeführt. die kleinen, halbreifen 'koroneiki' oliven werden – wie schon seit hunderten von jahren - von den bäumen abgeschlagen und zügig gesammelt. obwohl dies romantisch und traditionell erscheint, haben wir uns von der benutzung historischer steinmühlen abgewandt und lassen unsere oliven in einer hochmodernen, organisch zertifizierten mühle verarbeiten. dies garantiert die einmalige qualität und reinheit unseres öles und erhält alle hochwertigen und essentiellen bestandteile der oliven in unserem nativen olivenöl.

die gesundheitlichen vorteile solcher öle sind bekannt und der extrem niedrige säuregehalt von "kavourorachi" öl ist zeugnis unserer sorgfältigen bewirtschaftung und herstellung – enjoy!

Pure Olive Oil

Olive Oil Olive orchard Pure Olive Oil

harvest takes place in the cool and humid months of early winter in greece. great care is applied in the picking of the small, semi-ripe 'koroneiki' olives. in the ancient messinian tradition, the fruit is blown off the trees with targeted hits by wooden rods and rapidly collected. while seemingly romantic and traditional, we have opted against the use of an old stone mill in favour of a high-tech, organically certified olive mill system. thus, we are able to guarantee consistent quality and purity, ensuring retention of all essential and highly valued ingredients of extra virgin olive oil.

the health benefits of such oils are well known and the extremely low acidity of "kavourorachi" oil is testimony to our careful management and production – enjoy! 

  • olivenhain, "krebshügel"
    our orchard, "crab slope"

    die mehrere hundert jahre alten bäume von "kavourorachi" | "krebshügel" erzeugen erstklassiges, biologisches olivenöl

    the ancient trees of "kavourorachi" | "crab slope" produce the finest olive oil 

  • lage ...
    location ...

    an der südwestlichen spitze des peloponnes gelegen, bietet "kavourorachi" optimale bedingungen zur erzeugung feinsten olivenöls

    'kavourorachi" at the southwestern tip of the peloponnese affords ideal conditions for the production of the finest olive oil

  • kontakt
    contact

    kavourorachi | g+r krüger | 24004 koroni | messinias | griechenland/greece

Our Olive Oil is so good, we've just been awarded Silver in the New York International Olive Competition

Silver Award Certificate

wieder silber - diesmal in Italien!

bei der weltweit bedeutendsten bio olivenöl verkostung war unser öl wieder erfolgreich.

we've done it again - silver in italy this time!

at the most prominent global organic olive oil awards, our oil has succeeded once more.

BIOL 2016 Silver Award Certificate

gold in italien!

bei der weltweit bedeutendsten bio olivenöl verkostung war unser öl erfolgreicher denn je.

gold in italy!

at the most valued global organic olive oil awards, our oil was more successful than ever.

BIOL 2018 GOLD Award Certificate